Fleur de Sel, Intia 100g

5.00

Harvinaisin ja arvokkain fleur de sel, jota kerätään päivässä vain 60 kg. Kutsutaan myös pyramidisuolaksi sen rakenteen vuoksi, ja se on sormin helposti ”murskattava” hiutalemainen suola.

Varastossa

tuotetunnus (SKU) 147 Osasto:

Tuotekuvaus

Fleur de Sel eli suolankukka syntyy vain suotuisalla ilmalla, kun veden pinnalle kerääntyy oikean lämpötilan ja tuulen ansiosta hyvin ohut kerros kevyttä suolaa. Suolakiteet muistuttavat hentoa kukkaa ja ne kerätään varovasti pois puisella kauhalla. Fleur de Seliä tuotetaan eniten Euroopassa ja Afrikassa, mutta vähäisissä määrin myös Intian rannikolla. Biovan intialaista Fleur de Seliä kerätään päivässä vain 60 kg, joten se on myös harvinaisin ja arvokkain tämän tyyppinen suola. Tätä suolaa kutsutaan myös pyramidisuolaksi sen rakenteen vuoksi, ja se on sormin helposti ”murskattava” hiutalemainen suola. Fleur de Seliä suositellaan lisättäväksi valmiiseen ruokaan sen hennon koon ja miedon aromin vuoksi.

Koostumus: > 98,7 % NaCl , > 0,26 % Ca , > 0,06 % Mg , > 1,07 % SO4

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen tuotearvio “Fleur de Sel, Intia 100g”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *